2017.08.10
浅草橋 The Good Vibes 様
こんにちは!夜なら こんばんは!
今回の施工事例&ご紹介する店舗は
浅草橋にOPENされた
「 The Good Vibes 」様♪
ownerの米澤様の旦那様はかの有名な
「JG Jean-Georges Tokyo 料理長 米澤文雄シェフ」なんです!!
ん?まてよ・・・ってことは「 The Good Vibes 」のmenuの発案、監修が米澤シェフってこと!?
そんな料理が浅草橋で食べれちゃう♪
知らない方は、まず米澤シェフをググってね♪
んで外観からね( 建物の年齢は80年以上・・・。1937年前後!!?)
USAの料理を出す!!って事でしたので、施工はAmericanでいきましたよ♪(無骨な感じって事ね)
内装は壁面にバーンウッドを加工しdecorate&チョークペイント( 描くのじゃ! )
バーンウッドの壁は迫力があってたまらんでしょ♪
照明なんかもそれっぽく
天井はskeleton( RC造?ラス構造?なのにスラブが木なんて、古の構造は解らん・・・・・・)
床はモルタル仕上げ。既存tile剥離後磨く磨く磨く、んでクリアfinishでピカピカ!!!墨井頑張ったな・・・(スタッフ紹介も見てね❤)
こんな感じのOrder counter越しのkitchen
それでね此処のパストラミサンドが滅茶苦茶美味いの♪
写真はto go♪だからバンズ皺くってるけど・・・・・・。
ranchもdinnerも美味しい料理&飲み物♪
是非 友達と 家族と 彼女彼氏と 電車で隣に座った知らない達と 果ては孤独でも行ってみてください!!
雰囲気MAXの空間で、ガツガツむしゃむしゃ食べても良し!
to goして映画見ながらでも良し!
食べなきゃ損ですよ♪
The Good Vibes
〒111-0053
東京都台東区浅草橋5-4-2 横山第二ビル
TEL:03-5829-6815
住所 〒111-0025 東京都 台東区東浅草1-6-1 1F
TEL 03-6802-3940
info@asakusa-bow.co
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